Det här behöver man till 1 portion:
Ingridienser
100 g (ca 5 cm) zucchini
1 msk vetemjöl
1 krm salt
1 ägg
Så här gör man
Riv zucchinin grovt.
Blanda salt och mjöl i en skål.
Vispa upp ägget litegrann i en egen skål och häll sen över i mjölskålen, blanda i den rivna zucchinin och stek sen plättar i lämplig storlek av smeten.
Man kan äta dom med t.ex. tzatziki, men jag föredrar lingonsylt.
Short translation:
Todays dinner is small pancakes made of zucchini with lingonberry jam on top.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar